8 Kuliner Khas Semarang Terpopuler

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh teman-teman selamat datang di web roizzul.com, di artikel ini saya akan berbagi informasi 8 kuliner khas kota Semarang, dan bahan- bahan untuk kalian membuatnya sendiri di rumah.

Di kota Semarang tidak hanya terkenal dengan lumpianya saja, masih banyak makanan khas Semarang lainya ya mantap, lezat, dan enak teman-teman.

1. Lumpia

Siapa sih yang tidak kenal makanan khas Semarang satu ini?, ya itu adalah lumpia makanan khas Semarang yang sangat di kenal oleh banyak orang. lumpia khas Semarang ini memiliki rasa yang sangat gurih dan renyah kriuk kriuk.

Biasanya lumpia khas Semarang ini memiliki isian atau topping di dalamnya, isian itu berupa rebung, daging ayam, dan bisa dikreasikan dengan isian lainya. saya juga akan membagikan bahan membuat lumpia khas Semarang, untuk teman- teman membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan

• kulit lumpia
• daging ayam cincang ( di buat isian)
• rebung muda ( di buat isian )
• udang ( di buat isian )
• telur orak-arik ( di buat isian )
• mie bihun ( di buat isian )
• sayuran wortel ( di buat isian)
• minyak goreng
• saus tomat
• saus pedas
• tepung terigu cair ( untuk perekat kulit lumpia )
• kecap manis

2. Mie Kopyok

Mie kopyok adalah makanan khas kota Semarang yang juga sangat populer, mungkin teman-teman juga suka dengan mie kopyok ini, mungkin teman-teman ingin berwisata ke Semarang jangan lupa mampir makan mie kopyok khas semarang ini ya.

Mie kopyok khas Semaranag ini biasanya terdiri dari mie yang di beri kaldu rempah, dan biasanya mie ini disajikan dengan topping tahu, tempe, tauge, dan kerupuk gendar. teman- teman jika ingin membuatnya sendiri di rumah berikut bahan-bahanya.

Bahan- bahan

• bawang putih
• kuah kaldu yang biasanaya di buat dengan sengkel sapi
• lontong
• toge
• tahu gembos atau tahu yg tengahnya kosong
• seledri
• mie kuning basah
• kecap manis
• sambal kering
• kerupuk gendar
• garam dan penyedap rasa lainya

3. Tahu Gimbal

Jika teman-teman main ke kota Semarang jangan lupa makan tahu gimbal khas Semarang, karena makanan ini banyak di temukan di daerah kota Semarang, rasanya sangat enak dan gurih, biasanya juga di tambahkan udang gimbal sebagai lauknya.

Teman- teman juga bisa membuat tahu gimbal dan udang gimbal untuk lauknya sendiri di rumah dan tidak harus jauh-jauh ke Semarang,ini bahan yang harus teman- teman persiapkan untuk membuat tahu gimbal khas Semarang.

Bahan- bahan Tahu Gimbal

• tahu putih
• kol yang di potong halus
• tauge
• bawang goreng
• minyak goreng
• saus kacang

Bahan- bahan udang gimbal

• udang
• air jeruk nipis
• daun bawang
• bawang putih
• tepung terigu
• air mineral
• merica bubuk
• garam

4. Soto Bangkong

Soto bangkong adalah makanan khas kota Semarang yang memiliki ciri khas yang berbeda dari soto lainya, yaitu perbedaanya kuah berwarna coklat dan bening. biasanya soto bangkong ini di santap dengan lauk tempe goreng, telur puyuh, usus tusuk, dll.

Tenang untuk teman-teman yang rumahnya atau daerahnya jauh dari kota Semarang, kalian juga bisa membuatnya sendiri di rumah untuk sarapan di pagi hari. berikut bahan- bahannya.

Bahan-bahan Kuah Soto

• ayam kampung suir atau cincang
• tulang ayam
• air mineral
• garam
• gula pasir
• bawang merah halus
• bawang putih halus
• sereh yang sudah di geprek
• jahe
• lengkuas yang sudah di geprek
• daun jeruk
• daun salam

Bahan- bahan Pelengkap

• mie bihun
• toge
• telur rebus
• jeruk limau
• tempe goreng
• usus tusuk
• telur puyuh tusuk
• bawang goreng
• sambal
• kecap manis
• daun seledri yang sudah di potong
• daun bawang yang sudah di potong

5. Garang Asem

Garang asem adalah makanan khas Semarang berupa olahan ayam yang bercampur dengan santan dan blimbing wuluh, dan biasanya di bungkus menggunakan daun pisang supaya cita rasanya menjadi lebih enak.

Garang asem ini biasanya di sajikan dengan nasi hangat, jika kalian memakanya rasanya sangat enak dan lezat sekali jika teman-teman ingin membuatnya sendiri di rumah juga bisa, saya akan membagikan bahan- bahanya.

Bahan- bahan

• daging ayam
• belimbing wuluh
• daun pisang
• serai
• lengkuas
• daun salam
• daun jeruk
• tomat merah
• cabai rawit
• gula
• garam
• santan
• kaldu bubuk
• minyak tumis

6. Babat Gongso

Babat gongso adalah makanan khas semarang yang memiliki cita rasa yang sangat gurih dan manis, babat adalah jeroan dari hewan sapi yang di jadikan bahan utama,bagi teman- teman yang suka dengan jeroan kalian sangat di sarankan untuk mencoba babat gongso khas Semarang ini.

Babat gongso ini biasanya di sajikan dengan nasi goreng hangat biar menambah selera makan, dan di daerah Semarang biasanya penjualnya berjualan dengan gerobak dorong atau berjualan keliling. untuk teman- teman juga bisa membuatnya sendiri di rumah, siapkan bahan- bahanya.

Bahan- bahan

• babat jarit
• air mineral
• kecap manis
• merica bubuk
• daun salam
• garam
• minyak sayur
• bawang merah

Bumbu halus

• cabai merah
• cabai rawit keriting
• bawang merah
• bawang putih
• garam
• gula merah

7. Nasi Pindang

Nasi pindang adalah kuliner khas semarang yang mirip dengan rawon dari jawa timur. pindang menurut kalangan umum adalah ikan dari laut namun beda dengan nasi pindang khas semarang ini, bedanya nasi pindang khas semarang ini adalah olahan daging sapi yang di padukan dengan kaldu rempah dan biasanya menggunakan lauk rempeyek dan tahu bacem.

Jika teman-teman ingin membuatnya sendiri di rumah juga bisa, namun jika ingin memakan nasi pindang dengan rasa aslinya juga wajib main ke kota semarang dulu ya, tenang saya akan membagikan bahan- bahan untuk kalian membuatnya sendiri di rumah.

Bahan- bahan

• daging sapi
• daun salam
• air mineral
• serai geprek
• daun mlinjo
• asam jawa
• daun jeruk
• kecap manis
• minyak goreng

Bumbu halus

• bawang merah
• terasi
• kunyit
• bawang putih
• ketumbar
• kelapa tua

8. Wedang Tahu

Wedang tahu adalah sebuah minuman penghangat tubuh khas Semarang yang memiliki rasa manis dan menyegarkan, wedang tahu ini memiliki dua komponen utama yaitu gula merah sebagai kuah dan tahu yang terbuat dari sari kedelai.

Wedang tahu ini juga baik untuk kesehatan yaitu menurunkan tekanan darah tinggi, dan melancarkan asi, teman- teman juga bisa membuatnya sendiri di rumah, saya akan membagikan bahan- bahannya.

Bahan- bahan kembang tahu

• sari kedelai
• agar- agar warna putih
• gula pasir
• garam
• air mineral

Bahan- bahan kuah jahe

• jahe
• daun pandan
• daun jeruk
• gula merah atau gula jawa
• kayu manis
• air mineral
• cengkeh

terimaksih untuk teman- teman yang sudah membaca artikel ini, dukung kami dalam membikin web roizzul. com dengan cara membaca artikel yang saya buat dan berkomentar untuk konten artikel selanjutnya. ” selamat membaca dan mencoba” roizzul.com

Baca juga:

• 10 Makanan Khas Jogja Terpopuler
• 8 Kuliner Khas Kota Ngawi Terpopuler dan Bikin Nagih